Tannat de perfil moderno, com aromas intensos de framboesa e cereja, acompanhados de toques especiados. Na boca, é macio, de corpo médio, com taninos doces e macios, caráter floral e final sedoso. Ideal para carnes vermelhas grelhadas, charcutaria e queijos semi-duros. Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos semi-duros.
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